Tortilla de champiñones jamón y espinacasTortilla de champiñones jamón y espinacasTortilla de champiñones jamón y espinacas

Receta de Tortilla de champiñones jamón y espinacas

Huevos

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Diente de ajo
  • 100 Gramos de espinaca
  • 50 Gramos de jamon cocido
  • 4 huevos
  • 300 Gramos de champiñones
  • 100 Gramos de espinacas
  • Tomillo picado

Elaboración

Lavar los champiñones y trocearlos. Saltearlos 2 minutos y agregar el ajo pelado y picado. Tapar y cocer 2 minutos más.


Saltear 3 minutos las espinacas y agregarlas a la sartén del champiñón junto con el jamón. Salpimentar y aderezar con tomillo. Cocer un minuto mas, removiendo.

Elaboración 0


Batir los huevos en un cuenco, agregar la mezcla y remover bien. Calentar un poquito de aceite en una sartén y cuajar la tortilla, 2 minutos por cada lado.

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Sobre el autor

@Lucia92

Tiene 13 recetas y 44 seguidores

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1 Comentarios

@gianfrancoarizola   hace 10 meses

Que ricooooo

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