Receta de Tortilla de camarones a mi manera

Valoración21 Likes4.5 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Otoño Latina

Ingredientes

4
  • 2 puñados de camarones
  • 3 vasos de harina
  • 3 dientes de ajo
  • 1 Pizca de de perejil
  • 2 pastillas de Avecrem
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra molida

Elaboración

La tortilla de camarones se suele hacer con harina de garbanzos, pero como no tenía harina de garbanzo lo he hecho con harina normal.

En un cacillo con agua poner dos pastillas de Avecrem que se disuelvan; cuando se disuelvan las pastillas dejar que se enfríe un poco.

En una ensaladera vertemos 3 vasos de harina y los camarones; también picamos los 3 ajos y el perejil y añadimos la sal y la pimienta. Ahora echar poco a poco también el agua en la que pusimos las pastillas y remover hasta que la masa quede como en la foto: ni muy líquido ni muy espesa.

Poner a calentar una sartén con mucho aceite, y cuando esté bastante caliente, con ayuda de una cuchara y un tenedor, cogemos un poco de la masa y lo echamos a la sartén. Cuando se dore por los dos lados sacar de la sartén y ir poniendo en papel absorbente. Cuando tengas toda la masa hecha, ¡a disfrutar!


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 11 recetas y 23 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión