Tortellinis de queso con verduras

@xaibsa62
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 200 Gramos de Tortellini de queso
- 1 Pimiento rojo
- 1 Calabacin
- 1 Pimiento amarillo
- 1 Pimiento verde
- 150 Gramos de Champiñon
- 1 cebolla
- Aceite de oliva, sal, pimienta
Elaboración
En una olla poner a hervir 1 litro de agua por cada 100g de tortellini, una vez hierva el agua añadir los tortellini de 10 a 12 minutos, una vez hervido escurrir y reservar, en una sarten grande de 28cm poner dos cucharadas de aceite de oliva y añadir la cebolla, los pimientos, el calabacin, el champiñon ( yo tambien tenia un culo de garbanzos y lo e añadido) lo salteamos, salpimentamos al gusto y añadimos los tortellinis, removemos durante un par de minutos y servimos, BUEN PROVECHO.
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2 Comentarios
uoooo que pinta!!!! me la apunto! graciaaaaaas.
Gracias, espero que te guste
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