Receta de Torta flotante de chocolate

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Receta publicada hace 8 años por

@Recetada.com

Intermedia

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 cda. de manteca derretida
1 taza de az
3 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
1 taza de agua hirviendo
masa
1 taza de az
2 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
2 ctas. de polvo de hornear
0.5 taza de leche, vainilla
liquido

Observaciones

La particularidad de esta torta es que una vez pronta cuando se desmolda ya está bañada en la salsa de chocolate.

Elaboración

Para la masa mezclar los ingredientes secos y agregar la leche con la manteca derretida y la vainilla para formar la masa.

En budinera de aro, preparar la mezcla líquida e ir incorporando la masa por cucharadas que queda flotando dentro del líquido, hornear a fuego bajo, a medida que se va cocinando la torta se va formando la torta y el líquido se convierte en una salsa de chocolate.

Queda muy bien servirda con crema de leche batida sin azúcar. Dejar enfriar antes de desmoldar.

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