Torta esponjosa

Receta de Torta esponjosa

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Mililitros de leche
  • 200 Gramos de Harina 0000 de trigo
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 150 Gramos de Azúcar blanca refinada
  • 4 Huevos

Observaciones

Para saber si esta listo nuestro pastel le pinchamos una palillo de madera o cuchillo si sale "masa"esta cruda y si no sale nada esta lista
No abri a mitad de tiempo porque se va a bajar y no va a quedar alta y esponjosa

Elaboración

Primero separar las claras de las yemas y batirlas a nieve.


Una vez echo eso batir las yemas aparte.


Luego aparte la leche.


Ahora mezclamos la harina 0000 con la leche , luego las yemas y el azúcar ( con batidora).


Y con una espatula removedora de manos vamos batir unas gotas de vainilla (esencia) y ahora si incorporamos de a poco las clarar a punto nieve.


Lo echamos todo en un molde y lo cocinamos en un horno a 180° por aproximadamente 50 a 60 minutos.


Sobre el autor

@juli_2005_chino

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1 Comentarios

@carlitosbrown   hace 1 año

tiene una pinta espectacular, lo haré. Ya te cuento

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