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Receta de Torta española

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1/2 taza de vino dulce o jerez
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 yemas
  • 3 tazas de harina
  • 1/4 kg. de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar flor

Observaciones

puedes decorarla o ajustarla a tu manera

Elaboración

Se cierne la harina con el azúcar flor, se une la mantequilla una vez disuelta se le añade el vino, las yemas y vainilla, se une todo bien (no se soba) se deja descansar 15 minutos en un lugar fresco.


Se estira bien delgada, se cortan discos, se cocinan en horno bien caliente y se rellenan con manjar y mermelada. Se cubre con merengue y se espolvorea con minguitas de la misma masa doradas.


Sobre el autor

@gabrielargelmartinez

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