Receta de Torta de cumpleaños

Hacer el bizcochuelo según las indicaciones del paquete y enfriar.
Buttercream:
Ponemos en la batidora, la manteca a temperatura ambiente y el azúcar impalpable tamizando de a poco mientra batimos a velocidad baja 4 minutos, después un minuto a velocidad media agregar el aroma elegido , el buttercream cambiara de color y se volverá mas pálido.
Se puede conservar en la heladera en un recipiente hermético una semana, pero habrá que sacarlo a temperatura ambiente antes de usarlo y batirla hasta que recupere la consistencia inicial.

Separar una parte sin color y para las contenciones de los discos de masa y cubrir la torta
El resto dividir,en este caso en 3. colocando en recipientes separados y con una punta de mondadientes ir agregando minimamente, mezclar con cucharas separadas y ver el color haciendo el degradé. Poner en mangas descartables o como yo en 3 bolsas gruesitas transparentes para evitar errores. Reservar

Cortar en capas el bizcochuelo y humedecer mezclando almibar con ron. Con Buttercream sin color hacer con una manga o una bolsa a manera de manga una contencion alrededor del disco de bizcochuelo para que no rebalse el relleno, untar con el dulce de leche en una capa y en otra hacer la contención y untar el Bon o Bon. Una vez montados los discos cubrir toda la torta con Buttercream sin coclorear. Es importante para tener un color uniforme de base para que el degradé sea preciso en la cocloración.



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Cortar una punta de la bolsa y a manera de manga hacer un copito y con una cucharita arrastrar hacia tú derecha, donde termina el color poner otro copito y reperit, primero el color de abajo más oscuro, arriba más claro. Pueden ir en forma vertical CAMBIANDO LAS CUCHARAS PARA NO TEÑIR CON OTRO COLOR o en forma horizontal.
En la aprte superior hacerlo en forma concéntrica en forma decorativa.