Receta de Torta de chocolate y bizcocho
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 barritas de chocolate
- 1/2 taza de café negro
- 21/2 cucharaditas de polvo
- 11/ 2 taza da harina
- 1/2 taza de maicena
- 1 cucharadita de vainilla
Elaboración
Se bate la mantequilla con el azúcar, se le agregan los huevos batiendo bien, se derriten las barras de chocolate. Se mezcla todo con el café negro.
Ahora se le agrega la harina, la maicena y en polvo, se mezcla con lo anterior y se le agrega la vainilla. Se cocina en horno moderado. Se cubre y se rellena con crema chantilli.
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4 Comentarios
Cuando dice se cubre y rellena con crema chantillí como se hace para que quede color café como chocolate ????
Hola!!Yo te puedo decir cómo suelo hacerlo: en primer lugar, el chocolate tiene que ser bastante puro, de un 70 % mínimo; se funde y se añade al café (en casa salvo lo que es para los críos, lo hago muy cargado). Cuando tengo la crema chantilly con la mezcla del café chocolateado, si quiero más color chocolate añado cacao en polvo, si lo que busco es tipo moka, pues ya estaría.Espero que te haya sido de ayuda!!!
El cafe cm es???... en grano o instantaneo jaja ... no lo se por eso pregunto!!
¡Que rico! te sujiero que suba pure con huevo revuelto
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