Torta de chocolateTorta de chocolateTorta de chocolate

Receta de Torta de chocolate

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Receta publicada hace 1 mes por

@lorenin

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 500 Gramos de Cubierta de Chocolate
  • 6 Huevo
  • 200 Gramos de Crema de Leche
  • 250 Gramos de Harina de Trigo
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 2 Cucharaditas de Polvo de Hornear
  • 1 Taza pequeña de Nesquik (Bebida achocolatada en polvo)

Elaboración

Se derrite 250 gr de la cubierta de chocolate a baño Maria junto con la mantequilla, luego se pasa a batir junto con los huevos agregandolos uno a uno, se adiciona el azucar, la harina cernida previamente y el polvo de hornear, se le adiciona por ultimo el Nesquik.


Se engrasa una refractaria y se expolvorea harina, se le adiciona la mezcla anterior y se pone en el horno (previamente calentado) a 180 grados Centigrados por aproximadamente 40 min. Se mete un palillo a la torta, si este sale limpio ya podemos sacarla del horno.


Se hace un liquido achocolatado para mojar la torta: en una olla pequeña se pone a calentar la crema de leche y cuando ya este caliente antes que hierva se apaga y se le adicina los 250 gr de cubierta de chocolate, se revuelve hasta que el chocolate este completamente derretido.

Con un palillo se empieza a pinchar la torta tratando de cubrir la mayor parte de la superficie, se vierte la mezcla anterior por encima de modo que la torta vaya absorviendo toda la mezcla anterior. Se deja enfriar en la nevera por una hora antes de servir.

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@lorenin

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1 Comentarios

@JorgeOrue   hace 2 días

epica Lore!

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