Torta caldosa con chips de chocolate

Procedencia Mediterránea de Torta caldosa con chips de chocolate, una conocida receta de Postres, tartas y dulces ¡Rica rica!. Ingredientes: Huevo, Chocolate, Nata, Yogurt y Cacao. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración8 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 huevos
  • 1 yogurt natural
  • 2 azúcar
  • 1 aceite girasol
  • 3 harina
  • 1 sobre de levadura
  • 50 Gramos de chispas de chocolate
  • 150 Gramos de chocolate
  • 150 Gramos de nata

Elaboración

-Precalentar el horno a 180º Calor arriba y abajo.
-En un bol mezclar muy bien todos los ingredientes menos las chispas de chocolate (yo lo hago con el turmix) hasta que no queden grumos.
-Añadir las chispas y acabar de mezclar con movimientos envolventes.
-Poner la mezcla en un molde engrasado y meter al horno 30m. Comprobar siempre antes de sacar pinchando sino dejar unos minutos más.
-Al poco de sacarlo dejar enfriar sobre una rejilla eso es para que no se humedezca. Mientras prepara el ganache de chocolate.

-Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirar y añadir el chocolate que poco a poco se ira derritiendo con el calor de la nata.
-Volcar el ganache sobre la torta y decorar al gusto.
-En mi caso como lo he preparado para San Valentín le he puesto unos corazones en un lado y en el otro regaliz picada.


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Observaciones

Todas las medidas de los ingredientes serán la medida del vaso del yogurt.



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Tiene 22 recetas y 38 seguidores


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  • Imagen de perfil de @MargaFlor
    Por @MargaFlor|hace 4 años

    harina no pones cuanto, puedes decirnos ?

  • Imagen de perfil de @lolijolitarasco
    Por @lolijolitarasco|hace 4 años

    Como digo en la receta todas las medidas son con el vasito del yogurt, de harina son tres medidas. Gracias

  • Imagen de perfil de @MargaFlor
    Por @MargaFlor|hace 4 años

    Eso me pasa por leer rapido jeje. Gracias por tu explicacion


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