Torta arcoíris

precalienta el horno a 175.pon manteca en un molde para que no se pegue el pastel.se va a utilizar una vez por cada capa de color.

mezcla la harina,el polvo de hornear,la sal y reserva.con ayuda de una batidora bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje un poco.poco a poco agrege las claras de huevo y bate muy bien.

agrege el extracto de vainilla hasta incorporar bien.vaya agreganso la harina y la leche(alternanso cada uno,empezando por la harina y terminando con la leche)hasta que combine bien la masa.

divide en seis partes iguales la masa en dismstintos tazones.agrega el colorante a cada tazón,bate bien,hasta que toda la masa quede impregnada con el colorante.

sirve la mezcla de cada color sobre el molde que le untaste manteca y de forma individual hornea por 15 minutos o diez minutos.

una vez que hiciste todas las capas dejalas enfriar 15 minutos.
coloca una capa de pastel y un poco de crema chatilly,luego otra capa de pastel y otro poco de crema chantilly hasta terminar con todas las capas.
cubrir la torta por fuera con crema chantilly y decorala con
confites si quieres.

para la crema chantilly bate las dos tazas de leche y vaya agregando la azùcar impalpable con la cucharada de vainilla.