Torrejas de berenjenasTorrejas de berenjenasTorrejas de berenjenasTorrejas de berenjenasTorrejas de berenjenasTorrejas de berenjenas

Receta de Torrejas de berenjenas

Verduras

Receta publicada hace 3 semanas por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

5

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • berenjena
  • 1 Huevo
  • 0.5 Tazas de leche
  • 1 Taza de Harina todo uso
  • 1 Cucharadita de Sazón en polvo goya
  • 1 Cucharadita de Jugo de limon

Elaboración

Pelar las berenjenas y cortarlas en rebanada de 1/2 cm. De grosor.


En una fuente mezcla el huevo con la leche el sazón y mezcla.


Luego agrega la harina y mezcla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.


Luego agrégale el limón y mezcla. Pon a calentar el sartén con el aceite.

Elaboración 0


Luego coje las rebanadas y la vas introduciendo en la mezcla y seguidamente la echa en el sartén con el aceite bien caliente.

Elaboración 0Elaboración 1


La fríe y deja que se cocinen bien y que estén bien doraditas. Luego sacarla y ponerla en un plato con papel absorbente y listo.

Elaboración 0


Y listo servir inmediatamente.


Buen provecho.


Espero le sea de su agrado.


Sobre el autor

@araceliszcruz

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5 Comentarios

@chusina   hace 2 semanas

buenas, el sazón goya que es exactamente? que especias lleva? por si no lo encuentro en las tiendas

@araceliszcruz   hace 2 semanas

El sason Goya es un adobo que lleva sal ajo orégano pimienta,cúrcuma. Pero si no lo encuentras puedes usar el que prefieras.

Foto del comentario de @araceliszcruz
@chusina   hace 2 semanas

Genial, gracias, tengo esas especias por separado, haré una mezcla de ellas y a ver que tal queda!

@araceliszcruz   hace 2 semanas

Ltj

@araceliszcruz   hace 2 semanas

Que bueno espero que te queden bien.

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