Receta de Torrejas de berenjenas

Valoración32 Likes4 / 5
República Dominicana
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • berenjena
  • 1 Huevo
  • 0.5 Tazas de leche
  • 1 Taza de Harina todo uso
  • 1 Cucharadita de Sazón en polvo goya
  • 1 Cucharadita de Jugo de limon

Elaboración

Pelar las berenjenas y cortarlas en rebanada de 1/2 cm. De grosor.

En una fuente mezcla el huevo con la leche el sazón y mezcla.

Luego agrega la harina y mezcla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Luego agrégale el limón y mezcla. Pon a calentar el sartén con el aceite.

Luego coje las rebanadas y la vas introduciendo en la mezcla y seguidamente la echa en el sartén con el aceite bien caliente.

La fríe y deja que se cocinen bien y que estén bien doraditas. Luego sacarla y ponerla en un plato con papel absorbente y listo.

Y listo servir inmediatamente.

Buen provecho.

Espero le sea de su agrado.


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República Dominicana

Tiene 4 recetas y 15 seguidores


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  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

    buenas, el sazón goya que es exactamente? que especias lleva? por si no lo encuentro en las tiendas

  • Imagen de perfil de @araceliszcruz
    Por @araceliszcruz|hace 4 años

    El sason Goya es un adobo que lleva sal ajo orégano pimienta,cúrcuma. Pero si no lo encuentras puedes usar el que prefieras.

  • Imagen de perfil de @chusina
    Por @chusina|hace 4 años

    Genial, gracias, tengo esas especias por separado, haré una mezcla de ellas y a ver que tal queda!

  • Imagen de perfil de @araceliszcruz
    Por @araceliszcruz|hace 4 años

    Ltj

  • Imagen de perfil de @araceliszcruz
    Por @araceliszcruz|hace 4 años

    Que bueno espero que te queden bien.


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