Receta de Tornillos con pollo y verduras

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Todo el año Global

Ingredientes

5
  • 500 Gramos de Tornillos (pasta)
  • 1 Rama de cebolla junca
  • 1 Tomate
  • 1 Pimenton verde
  • 1 Zanahoria (pequeña)
  • 1 Cucharada de Miel mostaza o Mostaza
  • 2 Cucharadas de Salsa de Tomate
  • 2 Ajos (Dientes)
  • 1 cebolla roja
  • 1 Cucharada de Sal (Al gusto)
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 1 Cucharadita de salsa BBQ (Opcional)
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Ramita de cilanto (Al gusto)
  • 4 Cucharadas de Aceite de Oliva (o cuantas considere necesarias)

Elaboración

Pollo: Se pone a cocinar la pechuga de pollo con un diente de ajo (20 minutos o dependiendo de que tan congelada este la pechuga)

Tornillos: Se ponen a cocinar con medio pimenton (15-20 minutos)

Pasta:

1-Se pican (De la forma que prefieran) o procesan todas las verduras
(Cebolla roja, cebolla junca, tomate, zanahoria, 1 diente de ajo, medio pimenton)

2-En un sartén se le agregan las 4 cucharadas de aceite de olvida, seguidamente de todas las verduras procesadas

3-Una vez se hayan sofreído las verduras, se procede a demechar el pollo y agregarselo a las verduras

4-Se le agrega a la preparacion: La cucharada de miel mostaza o mostaza, salsa de tomate y la salsa BBQ. (cada vez que se agregue un nuevo ingrediente, hay que ir revolviendo)

5-Se agrega una pizca de pimienta negra

6-Agregamosla pasta y reolvemos.

7-Cuando este listo para servir, se le agrega la ramita de cilantro, previamente cortado en pequeños pedacitos.

A disfrutar


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