Tomates rellenos de cuscus

Receta de Tomates rellenos de cuscus

Verduras

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • hojitas albahaca
  • 0.5 aguacate;
  • 1 cebolleta
  • 2 cubitos maggi
  • 75g s
  • 250g langostinos
  • 4 tomates rojos grandes
  • pimienta
  • sal
  • aceite
  • 0.5 lim

Observaciones

Tiempo de preparación: 20

Elaboración

Preparación: cortar la parte superior de los tomates, retirar las semillas y colocarlos boca abajo para que escurran el agua. Disolver los cubitos de caldo en 400 ml (2 vasos) de agua caliente y cocer el cuscús hasta que haya absorbido todo el líquido. Cocer los langostinos en agua hirviendo con sal, durante 5 minutos. Escurrirlos, pasarlos por agua fría, pelarlos y trocearlos. Picar la cebolleta y cortar el aguacate en cuadraditos pequeños. Aliñar el cuscús con el zumo de limón, el aceite, sal y pimienta e incorporar las verduras, la albahaca picada y los langostinos. Sazonar el interior de los tomates con sal, rellenarlos con la preparación anterior y adornarlos con unas hojitas de albahaca.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tomates rellenos de cuscus

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información