Receta de Tomate al horno con queso azul

Name: Receta de Tomate al horno con queso azul
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Tomates rojos y duros; Aceite de oliva virgen extra; 100 Gramos de queso azul; Concentrado de vinagre de jerez o crema de aceite balsámico; Pan rallado

659 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración248 Likes4.9 / 5

España

Ingredientes

4 Tomates rojos y duros
Aceite de oliva virgen extra
100 Gramos de queso azul
Concentrado de vinagre de jerez o crema de aceite balsámico
Pan rallado

Elaboración

Precalienta el horno a 250 grados. Limpia y quita los pedúnculos centrales de los tomates. Córtalos a la mitad o en rodajas gruesas, como prefieras. Colócalos en la bandeja del horno boca arriba.

Rocíalos con el aceite de oliva, echa el queso azul cortado en trocitos y un chorrito del concentrado de vinagre.

Cúbrelo con una capa finita de pan rallado y hornea 15 minutos.