Tofu frito

Receta de Tofu frito

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 tofu firme
  • 2 harina de arroz
  • 1 Pizca de cilantro
  • 1 cardamomo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Taza de agua
  • 1 Pizca de sal
  • aceite de freír

Elaboración

Para preparar un rebozado que quede consistente, mezclaremos en un bol la harina, el cilantro, el ajo picado, un puñado de sal y el cardamomo. Añadimos el agua poco a poco al tiempo que removemos.


Cuando tengamos el rebozado preparado, procedemos a cortar los tacos de tofu. Los rebozamos bien y los reservamos.


Calentamos aceite de freír. Para el rebozado vamos a necesitar abundante aceite muy caliente. Pasamos los tofus rebozados por la sartén. No lo dejéis mucho tiempo por cada lado o se os quemarán y el sabor se desvirtuará.


Sobre el autor

@DiegoA

Tiene 22 recetas y 56 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tofu frito

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.