Tiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitosTiramisú de chocolate blanco y huesitos

Receta de Tiramisú de chocolate blanco y huesitos

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Bizochitos de soletilla (podéis usar también savoiardi)
  • 250 Gramos de Queso mascarpone
  • 3 Huevos
  • 70 Gramos de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Pasta o extracto de vainilla
  • 100 Mililitros de Leche
  • 120 Gramos de Chocolate blanco
  • 3 Barritas de Huesitos
  • Estrellitas de chocolate blanco para decorar

Elaboración

Comenzamos fundiendo el chocolate blanco con la leche, bien al baño maría o bien al microondas. Reservamos.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


A continuación, troceamos muy fino los Huesitos. Reservamos.

Elaboración 0


Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve con 30 gramos de azúcar.

Elaboración 0


Por otro lado, batimos las yemas con el azúcar restante (40 gramos) y añadimos la cucharadita de vainilla en pasta o extracto.

Elaboración 0


Después vamos agregando poco a poco el queso mascarpone sin dejar de batir.

Elaboración 0Elaboración 1


Una vez hecha esta elaboración, mezclamos con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes para que no se baje la crema. ¡Es deliciosa! Ñammm

Elaboración 0


Ya lo que nos queda es la parte más divertida: el montaje del postre. Comenzamos con los bizcochitos. Vamos empapándolos en la leche con chocolate blanco y colocando en la base del recipiente que vayamos a utilizar.

Elaboración 0


A continuación, agregamos crema que cubra toda la base.

Elaboración 0


Luego, una capa de los huesitos triturados.

Elaboración 0


Otra capa de crema, bizcochitos y volvemos a cubrir con crema.

Elaboración 0


Decoramos con más Huesitos triturados, una barrita cortada en dos y estrellitas de chocolate blanco. Refrigeramos una media de 4-5 horas antes de servir y...¡¡¡listo!!!

Elaboración 0


Sobre el autor

@FresasConChocolate

Tiene 10 recetas y 24 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tiramisú de chocolate blanco y huesitos

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.