Tiramisu

¡Receta en vídeo! de Tiramisu, una receta del grupo Postres ¡Con fundamento!. Ingredientes: Nata, Queso y Cafe, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración131 Likes4.9 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 4 chucharadas cafe
  • 100 gr queso mascarpone
  • 50 gr chocholate
  • 50 gr azucar
  • 100 ml nata
  • 6 bizcochos de soletilla

Elaboración

Troceamos el chocholate y lo reservamos en la nevera. Mezclamos la nata con el azucar en un cazo a fuego lento. Montamos la nata y reservamos en el frigo.

Ponemos el queso en un bol y añadimos la nata sin batir (solo remover) despues añadimos la nata en la que solo habiamos añadido el azucar y añadimos el café y removemos.

Ponemos cafe en un bol y empapamos los bizcochos de soletilla y los ponemos en un recipiente. Añadimos la mezcla, ponemos los trocitos de chocholate, otra capa de bizchochos, otra de mezcla y otra de chocholate.



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  • Imagen de perfil de @leacampailla
    Por @leacampailla|hace 3 años

    No pones huevos?

  • Imagen de perfil de @Escarlata
    Por @Escarlata|hace 3 años

    En principio no hace falta ya que se utiliza nata líquida para postres (la de montar)


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