Tiradito de salmón

Receta de Tiradito de salmón

Ensaladas

Receta publicada hace 3 años por

@Florette

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Ensalada gourmet Florette
  • 200 Gramos de Lomo de salmón fresco, limpio de piel y espinas
  • 1 Mango
  • Mostaza
  • Zumo de limón
  • Eneldo
  • 4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Topping de picatostes Ajo-hierbas Florette
  • Quinoa

Elaboración

Primero cocinamos la quinoa, la ponemos en un bol con agua y la calentamos en el microondas 5 minutos a máxima potencia. Despúes limpiamos el salmón y lo cortamos en lonchas finas.


Pelamos el mango y lo troceamos en daditos. En otro bol añadimos sal, zumo de limón, eneldo, mostaza y batimos bien el aliño. Después añadimos aceite de oliva y removemos.


Sobre un plato colocamos la ensalada, la quinoa, el mango y el salmón. Después aliñamos con la mezcla anterior y añadimos los picatostes.


Sobre el autor

@Florette

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