Receta de Tinga de pollo

Valoración19 Likes4.2 / 5
México
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 0.5 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 chiles serranos
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 Cucharada de orégano
  • ajo en polvo al gusto
  • 4 Jitomates

Elaboración

Poner a cocer media pechuga de pollo.

Mientras se pican 4 jitomates, una cebolla y dos chiles serranos. La cebolla puede ser en cubos o a medias lunas. Y el chile es opcional (también se puede cambiar por una lata de Chile chipotle), si no quieres que quede muy picoso sólo agrega un chile.

Una vez que esté lista ls pechugas se deshebra.

Con un poco de aceite se frie la cebolla.

Cuando la cebolla ya este algo transparente agregados el jitomate y el Chile. Aqui se aprovecha para agregar la sal, pimienta, orégano y ajo. Se mezcla bien hasta que se cosan todos los ingredientes.

El jitomate empezará a soltar jugo, ya detiene del gusto de cada persona si se deja aguado o se mantiene hirviendo para que quede seco.

Se agrega el pollo y se mezcla.

Esta receta se puede acompañar con tortillas, tostadas o sola con arroz, queso panela, verduras etc.


Compartir


Observaciones

De igual manera está receta se puede preparar con carne de res.



Más información del autor

México

Tiene 3 recetas y 10 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión