Receta de Timbal de cintas al nero di sepia anguriñas, langostinos y huevo

Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrirla, añadirle una cucharada de aceite, y reservar.

En una sartén dorar los ajos laminados con la cayena con 4 cucharadas de aceite, retirar la cayena y reservar este aceite con los ajos.

Cortar el calabacín en dados pequeños, añadir 1 cucharada de aceite y cocinarlo tapado en el microondas a máxima potencia.

Calentar las anguriñas siguiendo las instrucciones del paquete y en un cuenco mezclarlas con el calabacín y el aceite de ajo reservado.

Hacer el revuelto con una cucharada de aceite y 4 cucharadas soperas de agua.

Montaje del plato: con la ayuda de un aro poner una capa de spaghettis, otra de revuelto y finalizar con la mezcla de calabacín, langostinos y anguriñas.