Ternera strogonoff

Receta en 4 sencillos pasos de Ternera Strogonoff, dentro de la categoría Carnes ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Cebolla, Nata, Ternera, Mostaza y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Verano. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración97 Likes4.2 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

2
  • 2 Filetes ternera tiernos
  • 1 Cebolla
  • Aceite
  • Champiñones
  • 200 Ml nata cocina
  • Mostaza dijon
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Empieza troceando los filetes en tiras. Saltéalos con un poco de aceite. Cuando estén doradas, sacar y reservar.

Trocear la cebolla y lo champiñones y sofreír las dos cosas.

Cuando estén doraditos, añade la nata, una cucharada de mostaza, sal, pimienta y, finalmente, añade la carne para que coja sabor.

Acompañar con lo que más te guste: ensalada, patatas fritas. Yo con arroz basmati, ¿y tú?♡♡♡.


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Observaciones

El filete Strógonoff o bife Strógonoff es un plato de origen ruso; no es más que carne de ternera jugosa cortada en dados o como en este caso en tiras. Agradece salsas y condimentos como setas o creme fraiche.
Hacer la ternera Strogonoff no es un plato exclusivo de la época navideña. Ya veis que estamos ante una receta fácil que podemos combinar a la perfección con arroz como en mi caso, hacer la ternerar Strogonoff en olla rápida o con pasta tagliatelle.


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España

Tiene 54 recetas y 192 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Guadda
    Por @Guadda|hace 4 años

    qué rico!!

  • Imagen de perfil de @RamonM
    Por @RamonM|hace 4 años

    Ala! tengo que probar esta receta! Nunca había probado una salsa hecha con nata y mostaza de Dijon. ¿Es muy dulce el sabor?Gracia jubagi por estas delicias!

  • Imagen de perfil de @maricarmensantiagosantiago
    Por @maricarmensantiagosantiago|hace 4 años

    Voy a tener que probarla. Imposible resistirse!

  • Imagen de perfil de @ivanyovannyrodriguez
    Por @ivanyovannyrodriguez|hace 4 años

    Me gusto esta receta

  • Imagen de perfil de @pabloartigues
    Por @pabloartigues|hace 4 años

    Hola, tengo una duda, que es la nata?

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Pablo la nata seria la crema de leche. Creo!!!

  • Imagen de perfil de @Guadda
    Por @Guadda|hace 4 años

    Si no es con arroz, qué me recomiendan? papas?

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Guadda, si con unas patatas tambien quedara rico.


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