Tempura de calabacin

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Calabacín
  • Harina
  • 1 Vaso de gaseosa
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

Pelar y cortar el calabacín en rodajas.

Hacer la tempura, en un bol, ponemos el vaso de la casera bien fria , añadimos harina a ojo, y vamos removiendo con un tenedor hasta que veamos que queda una masa ni muy líquida mi muy espesa poner un poco de sal.

Pasaremos las rodajas de calabacín y freiremos en un sartén hasta que estén doraditas.


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