


Receta de Tatín de verduras y mozzarella
Verduras
Receta publicada hace 4 años por
@jubagiIngredientes
- 1 Calabacín
- 1 Tomate
- 1 Berenjena
- 1 Cebolla
- Queso mozzarella
- Sal
- Pimienta
- Hierbas provenzales
- Mantequilla
- Pan rallado
Elaboración
Precalentar horno 200*. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado. Cortamos todas las verduras en rodajas finas, salamos y la mozzarella.

Colocamos en el molde alternando capas de verduras y queso. Añadimos las especias. Horneamos a 200* por 30 minutos.

2 Comentarios
Mmm tiene que estar de muerte! Una pregunta: el pan rallado no se tuesta mucho? o es el toque crujiente?
Hola Alli de pan rallado se pone un poquito para que las verduras no se peguen. Si la haces la receta ya me diras como te quedo.

Comenta sobre Tatín de verduras y mozzarella
Otros cocineros han visto estas recetas...