Receta de Tatín de verduras y mozzarella
@jubagi
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea
Ingredientes
2
- 1 Calabacín
- 1 Tomate
- 1 Berenjena
- 1 Cebolla
- Queso mozzarella
- Sal
- Pimienta
- Hierbas provenzales
- Mantequilla
- Pan rallado
Elaboración
Precalentar horno 200*. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado. Cortamos todas las verduras en rodajas finas, salamos y la mozzarella.
Colocamos en el molde alternando capas de verduras y queso. Añadimos las especias. Horneamos a 200* por 30 minutos.
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2 Comentarios
Mmm tiene que estar de muerte! Una pregunta: el pan rallado no se tuesta mucho? o es el toque crujiente?
Hola Alli de pan rallado se pone un poquito para que las verduras no se peguen. Si la haces la receta ya me diras como te quedo.
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