Tartitas dulces

Con sólo 5 ingredientes de Tartitas dulces, una conocida receta de Postres, tartas y dulces ¡Rica rica!. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración10 Likes4.4 / 5
Argentina
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • 100 Gramos de azucar
  • 200 Gramos de manteca (blanda o pomada)
  • 300 Gramos de harina
  • esencia deseada
  • 1 huevo

Elaboración

1) Cremar la manteca pomada con el azucar, luego agregar el huevo (integrar), a continuacion agregarle la esencia deseada (vainilla, ralladura de limon, etc), para finalizar agragarle la harina tamizada (para una masa mas crujiente harina 0000, o si preferis una masa mas esponjosa harima leudante o harina comun con polvo se hornear).
2) Una vez hecha la masa aplanarla un poco y llevarla a la heladera unos 30 minutos +-
3) Estirar la masa y llevarla a un molde de cup cake, no necesitas enmantecar y enharinar nada, solo ponerle algo de peso (pueden ser semillas crudas) para que quede con forma de cuenco para poder rellenarla, llevar al horno por 10' +- (si preferis una tarta grande usar la masa en el molde para tarta y dejarla unos minutos mas en el horno)
4) Una vez fuera del horno y con la masa fria, rellenar y decorar con los sabores de su gusto, (yo los hice rellenos de dulce de leche, de crema pastelera y dulce de batata, y decore con crema chantilli.


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Observaciones

Se pueden variar los rellenos y usar frutas



Más información del autor

Argentina

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