











Receta de Tartiflette
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Receta publicada hace 1 año por
@lulialvarezIngredientes
- 1 Kilo de Patatas
- 2 Cebollas medianas
- 2 Quesos “Reblochon”
- 200 Gramos de Bacon
- 2 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite
Observaciones
Elaboración
Pelar las patatas

cortar las cebollas en trozos finos y saltear en una sarten grande

en la misma sarten donde hemos salteado la cebolla y que haya quedado dorada, agregamos las patatas previamente cortadas en cubitos.
agregar un poco mas de aceite o lo que hayan utilizado para freir la cebolla
dejamos cocinar a fuego medio hasta que quede dorado y agregar sal a gusto


“pelar” el queso de esta manera para quitarle esa primera tapa que lleva y cortarlo por la mitad
te quedaran 4 mitades


freir el bacon hasta que este dorado y agregarlo con la mezcla de patatas

con uno o dos dientes de ajo, presionar y el liquido que sale exprimiendolo, desparramarlo por todo el recipiente que usaremos para hornear la tartiflette

en el recipiente para hornear, colocar la MITAD de la mezcla de las patatas, cebolla y bacon que hemos hecho
agregar dos mitades de queso
poner, sobre el queso, la otra mitad de mezcla
por encima, pondremos las otras dos mitades de queso


colocar al horno, que habra estado previamente calentado a 200 grados y hornear por 20 minutos.
voilà, a comer.

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