Tartar de aguacate con salmón ahumado y queso de burgos

Receta de Tartar de aguacate con salmón ahumado y queso de burgos

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 aguacate
  • salmón ahumado
  • queso de Burgos (queso fresco)
  • 1 lima
  • Cebollino

Elaboración

Pelamos el aguacate, lo roceamos en brounoise y reservamos. Troceamos el salmón en daditos y añadimos el cebollino.


Troceamos en daditos el queso de Burgos y ponemos todo en el mismo recipiente, rallamos la lima. Sacamos el zumo de la lima, añadimos y emplatamos.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 187 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@SusyC   hace 1 año

Me gusta el toque del queso de Burgos, se me ocurre que también le iria bien mozzarella? Probaré ambas!!!

@KarlitaTrujill   hace 1 año

Como es la preparación no hay vídeo

Cargando



Comenta sobre Tartar de aguacate con salmón ahumado y queso de burgos

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.