Receta de Tarta pascualina

Valoración31 Likes4.5 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Primavera Global

Ingredientes

1
  • 2 cebolla medianas
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 1 Atado de acelga
  • 2 Cucharadas de Soperas al ras de harina
  • Nuez moscada y/o condimentos a gusto
  • 3 Claras de huevo
  • Rocío vegetal c/n
  • 2 Masa para tarta casera.. ( ver en mi otra receta de masa de tarta)

Elaboración

Lavar y cortar las cebollas en aros. Picar el ajo y el puerro.

En una sartén antiadherente saltear las cebollas con los dientes de ajo, el puerro y agregarle la acelga (previamente lavada y cortada en juliana). Cocinar hasta que ésta se reduzca.

Agregar la harina y condimentar con nuez moscada.

Agregar las claras y mezclar.

Cubrir un molde de tarta con la masa casera; rellenar y tapar con otra masa.

Llevar a horno moderado hasta cocinar (30-40 minutos aproximadamente).


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Observaciones

CONSEJO: lo pueden hacer normal o hacerlo para personas que no pueda comer sal.



Más información del autor

Tiene 48 recetas y 122 seguidores


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  • Imagen de perfil de @tamarulos
    Por @tamarulos|hace 4 años

    La acelga no se hierve previamente al azarten ? Saludos

  • Imagen de perfil de @stefaniadelvalle
    Por @stefaniadelvalle|hace 4 años

    No. Si la queres hacer sano no se cocina en el zarten. Pero sino hacelo yo nunca lo hice asi.

  • Imagen de perfil de @sabriregueira
    Por @sabriregueira|hace 4 años

    Donde puedo encontrar la receta para hacer la masa casera ?

  • Imagen de perfil de @MargaFlor
    Por @MargaFlor|hace 4 años

    te dice en los ingredientes que veas la otra receta que tiene para hacer masa para tartas. SI entras en su perfil la tiene al principio del todo casi


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