Tarta pascualina

Receta de Tarta pascualina

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 10 meses por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 2 cebolla medianas
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 1 Atado de acelga
  • 2 Cucharadas de Soperas al ras de harina
  • Nuez moscada y/o condimentos a gusto
  • 3 Claras de huevo
  • Rocío vegetal c/n
  • 2 Masa para tarta casera.. ( ver en mi otra receta de masa de tarta)

Observaciones

CONSEJO: lo pueden hacer normal o hacerlo para personas que no pueda comer sal.

Elaboración

Lavar y cortar las cebollas en aros. Picar el ajo y el puerro.


En una sartén antiadherente saltear las cebollas con los dientes de ajo, el puerro y agregarle la acelga (previamente lavada y cortada en juliana). Cocinar hasta que ésta se reduzca.


Agregar la harina y condimentar con nuez moscada.


Agregar las claras y mezclar.


Cubrir un molde de tarta con la masa casera; rellenar y tapar con otra masa.


Llevar a horno moderado hasta cocinar (30-40 minutos aproximadamente).


Sobre el autor

@stefaniadelvalle

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4 Comentarios

@tamarulos   hace 8 meses

La acelga no se hierve previamente al azarten ? Saludos

@stefaniadelvalle   hace 5 meses

No. Si la queres hacer sano no se cocina en el zarten. Pero sino hacelo yo nunca lo hice asi.

@sabriregueira   hace 1 mes

Donde puedo encontrar la receta para hacer la masa casera ?

@MargaFlor   hace 1 mes

te dice en los ingredientes que veas la otra receta que tiene para hacer masa para tartas. SI entras en su perfil la tiene al principio del todo casi

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