Tarta pascualina

Receta de Tarta pascualina

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 Caldo de gallina
  • 500 Gramos de acelga
  • 3 cebollas
  • 150 Gramos de jamon
  • 3 huevos
  • 1 Masa hojaldre

Elaboración

Colocamos a hervir una olla con agua y un caldo de gallina o verduras. Cuando rompa hervor sumergimos la acelga, a la cual le sacamos previamente los tallos, por unos 3 o 4 minutos; extraer y escurrir.


Picar morrones y cebollas en juliana, luego saltear (con un poquito de aceite o agua ) hasta que la cebolla este transparente. Condimentar a gusto, yo le agrego pimienta blanca, pimentón dulce y sal.


Aceitamos la bandeja que utilizaremos, colocamos la masa hojaldre y rellenamos con el salteado, jamón, acelga y huevos, tapamos y cerramos o repulgamos los bordes de la tarta.


Metemos la tarta en horno precalentado por 30 min. , una vez cocida pincelamos con un huevo batido y damos un golpe de horno por 3 o 4 minutos.


Sobre el autor

@sofi1112

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