Receta de Tarta oreo "pitufa"

Valoración28 Likes4.3 / 5
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

10
  • 160 Gramos de galletas Oreo
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 250 Gramos de Queso crema
  • 500 Mililitros de nata para montar
  • 150 Gramos de azúcar
  • 2 sobre de cuajada
  • 300 Mililitros de leche
  • 1.2 paquete de galletas oreo
  • 4 gotas de colorante turquesa

Elaboración

Separamos las galletas de la crema de nata, y las trituramos.
Reservamos una parte para la decoración final.

Calentamos la mantequilla en un cazo hasta que se quede liquida, apartamos del fuego y mezclamos con la galleta triturada antes.
Ponemos la mezcla en la base del molde.
Dejamos que enfríe, (yo lo meto en la nevera )

En un cazo a fuego medio ponemos a calentar la leche, el queso, la nata, la crema de las galletas, el azúcar y la cuajada.
Removemos con unas varillas de manera constante, aquí añadimos el colorante turquesa, hasta que rompa a hervir y apartamos del fuego.

Echamos la mezcla sobre la base de las galletas.
Dejamos templar y despues la metemos a la nevera para que cuaje, al menos 3 horas.

Cuando ya este totalmente cuajada, la desmoldamos y la decoraremos con la galleta reservada al inicio.
Lista para servir!


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Observaciones

Tiempo de preparación y cocinado 3:30.
Tarta sin horno.
El colorante es opcional. La original es blanca.
Espero que os guste!



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