Receta de Tarta mouse de chocolate!

Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • 200 Gramos de nata
  • 500 Gramos de Nata semi montada
  • 300 Gramos de Cobertura de chocolate
  • 7 Cola de pescado(Gelatina)
  • 0.5 Tazas de Harina
  • 0.5 Tazas de Leche
  • 0.5 Tazas de Chocolate
  • 0.5 Levadura
  • 0.5 Tazas de Azúcar
  • 1 Huevo

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho y metemos en molde desmontable, horneamos a 180°C yo lo tengo aprox 20 min.

Para la Mousse, ponemos la nata a semi-montar. Mientras hidratar las colas de pescado en abundante agua y calentar la otra nata hasta que hierva. Mezclar la nata caliente con la cobertura para que funda. Escurrir las colas de pescado, añadirlas y batir con varillas hasta que no queden grumos. Añadir la nata semi-montada, mezclar y utilizar.

Ponemos la mousse en el molde y dejamos reposar unas 2h ( dependiendo del frigorifico), desmoldar y Cooomer!!!! Ñaaaamm.


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  • Imagen de perfil de @Manugar
    Por @Manugar|hace 3 años

    1.2 tazas que es 1 taza y media???

  • Imagen de perfil de @saraclementega
    Por @saraclementega|hace 3 años

    Ez 1/2 taza. Lo puse en las observaciones. Que no me dejaba poner la barrita

  • Imagen de perfil de @Manugar
    Por @Manugar|hace 3 años

    Ahh perdon que no lo habia visto. Para poner 1/2, hay que poner 0.5 y así se puede recalcular los comensales. Si lo pudieras editar... que necesito calcular para 8 personas jeje

  • Imagen de perfil de @saraclementega
    Por @saraclementega|hace 3 años

    Claro. Ez que no sabia como ponerlo jajaja


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