Receta de Tarta mouse de chocolate!
@saraclementega
España
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
6
- 200 Gramos de nata
- 500 Gramos de Nata semi montada
- 300 Gramos de Cobertura de chocolate
- 7 Cola de pescado(Gelatina)
- 0.5 Tazas de Harina
- 0.5 Tazas de Leche
- 0.5 Tazas de Chocolate
- 0.5 Levadura
- 0.5 Tazas de Azúcar
- 1 Huevo
Elaboración
Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho y metemos en molde desmontable, horneamos a 180°C yo lo tengo aprox 20 min.
Para la Mousse, ponemos la nata a semi-montar. Mientras hidratar las colas de pescado en abundante agua y calentar la otra nata hasta que hierva. Mezclar la nata caliente con la cobertura para que funda. Escurrir las colas de pescado, añadirlas y batir con varillas hasta que no queden grumos. Añadir la nata semi-montada, mezclar y utilizar.
Ponemos la mousse en el molde y dejamos reposar unas 2h ( dependiendo del frigorifico), desmoldar y Cooomer!!!! Ñaaaamm.
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4 Comentarios
1.2 tazas que es 1 taza y media???
Ez 1/2 taza. Lo puse en las observaciones. Que no me dejaba poner la barrita
Ahh perdon que no lo habia visto. Para poner 1/2, hay que poner 0.5 y así se puede recalcular los comensales. Si lo pudieras editar... que necesito calcular para 8 personas jeje
Claro. Ez que no sabia como ponerlo jajaja
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