Tarta jiggy ( japonesa )Tarta jiggy ( japonesa )Tarta jiggy ( japonesa )Tarta jiggy ( japonesa )Tarta jiggy ( japonesa )Tarta jiggy ( japonesa )

Receta de Tarta jiggy ( japonesa )

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Receta publicada hace 11 meses por


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Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 360 Gramos de Queso
  • 4 Huevos
  • 150 Mililitros de Leche
  • 40 Gramos de Maiz
  • 50 Gramos de harina
  • 140 Gramos de azucar

Observaciones

va a cocion baño maria

Elaboración

para un molde de 20 cm
untado con aceite y poner papel de horno alto.

primera mezcla :
360 gr queso de untar
4 yemas de huevo
150 ml de leche
40gr de azucar
50gr de harina
40gr de maicena ( harina de maiz )

segonda mezcla :
4 claras de huevo
100gr de azucar
esta hacerla lo ultimo ya que hay que montar las claras y incorporar a la primera mezcla suavemente para que no pierda aire

Elaboración 0Elaboración 8Elaboración 16Elaboración 24Elaboración 28


mezclar suavemente las dos mezclas
poner en el molde de 20 cm



Sobre el autor

@monreus

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2 Comentarios

@monreus   hace 11 meses

sobretodo yo tuve que cambiar el molde por uno no desmoldable ya que va al baño maria

@tamara27   hace 7 meses

hola lo del maiz que es harina de maiz ?

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