Receta de Tarta de rulo de cabra y cebolla caramelizada
Tapas y Pintxos
Receta publicada hace 2 años por
@angelasalazar -
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Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 3 Cebollas
- tomillo
- 1 Huevo
- 100 Mililitros de Nata
- 1 Masa brie
- 1 queso rulo de cabra
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta
Elaboración
Cortar en juliana la cebolla y caramelizar con la mantequilla y el aceite, cuando esté casi caramelizada añadir tomillo.
Para caramelizar se pone la cebolla con la mantequilla y el aceite a fuego muy lento hasta que tome un poco de color tostado.
Extender masa quebrada y cocer.
Extender la cebolla caramelizada por el molde
Batir el huevo y la nata, salpimentar y ponee encima de la cebolla.
Cubrir con rodajas de queso y añanir un poco de tomillo.
Hornear a 200º unos 25-30 mt. Servir adornada con tomillo.
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