Tarta de rulo de cabra y cebolla caramelizada

Receta de Tarta de rulo de cabra y cebolla caramelizada

Name: Tarta de rulo de cabra y cebolla caramelizada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cebollas; tomillo; 1 Huevo; 100 Mililitros de Nata; 1 Masa brie; 1 queso rulo de cabra; 1 Cucharada de mantequilla; 1 Cucharada de aceite de oliva; sal y pimienta

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por

@angelasalazar

-

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

3 Cebollas
tomillo
1 Huevo
100 Mililitros de Nata
1 Masa brie
1 queso rulo de cabra
1 Cucharada de mantequilla
1 Cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta

Elaboración

Cortar en juliana la cebolla y caramelizar con la mantequilla y el aceite, cuando esté casi caramelizada añadir tomillo.
Para caramelizar se pone la cebolla con la mantequilla y el aceite a fuego muy lento hasta que tome un poco de color tostado.

Extender masa quebrada y cocer.

Extender la cebolla caramelizada por el molde
Batir el huevo y la nata, salpimentar y ponee encima de la cebolla.
Cubrir con rodajas de queso y añanir un poco de tomillo.