Tarta de queso y leche condensada

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

6
  • 200 Gramos de galletas tipo maria
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 230 Gramos de queso cremoso
  • 300 Gramos de leche condensada
  • 1 Cucharada de harina
  • el zumo de 1 limón
  • 1 huevo
  • Mermelada

Elaboración

Ponemos el horno a calentar a 150ºC

Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla en el microondas ( 30 segundos aprox.)

Mezclamos la mantequilla con las miguitas de galleta.

Cubrimos la base de un molde desmontable con papel de hornear y sobre éste ponemos la mezcla anterior, apretando bien contra los bordes y el suelo del molde y reservamos.

Aparte batimos el queso y la harina hasta que sea una especie de crema (al principio cuesta un poquito…)

Cuando lo tengamos añadimos la leche condensada y el zumo de limón y volvemos a batir hasta que esté todo bien unido y por último añadimos el huevo ligeramente batido, lo integramos todo bien.

Añadimos la crema anterior al molde de la galleta y lo horneamos a 150ºC durante 50 min. aprox. ( hasta que la superficie esté ligeramente dorada).

Esperamos a que enfríe y pasamos un cuchillo por el borde para separar la tarta y ponemos sobre la superficie la mermelada, extendiéndola sin llegar a los bordes. Desmontamos el molde y ya está listo!!!



Observaciones

Una delicia!!!



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  • Imagen de perfil de @isabelgarza
    Por @isabelgarza|hace 4 años

    Gracias por esta receta Ya tenia tiempo que quería hacerla pero otros usuarios ponían su versión muy simplificada Lo intentare hoy mismo

  • Imagen de perfil de @Watermelon
    Por @Watermelon|hace 4 años

    Isabel yo la he hecho el otro día y me quedó genial!! Hazla y nos cuntas!

  • Imagen de perfil de @FranGallego
    Por @FranGallego|hace 2 años

    Espectacular !!! Me ha encantado la receta y la he hecho porque tus explicaciones no pueden ser mas elocuentes. Ha salido buenisima. Muchas gracias


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