Tarta de queso y fresa - minu cocinaTarta de queso y fresa - minu cocina

Receta de Tarta de queso y fresa - minu cocina

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de galletas maría
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 350 Mililitros de nata líquida
  • 50 Gramos de azúcar
  • 350 Gramos de queso de untar
  • 1 gelatina Royal en polvo
  • 1 tarro confitura de fresa
  • 2 Cucharadas de granadina
  • un poco de leche condensada

Elaboración

Se trituran las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca ésta en el molde apretándola para que se forme una base consistente y se deja enfriar 10 minutos en la nevera. Finalmente podemos decorar la tarta como queramos: yo en concreto la he adornado con un dibujo de leche condensada, es muy fácil; con una cucharadita de este tipo de leche dibujamos tres círculos concéntricos en la superficie de nuestra tarta y a continuación con un palillo fino arañamos desde el centro hacia afuera y al revés para así crear una especie de flor que queda muy bonita. ¿Os ha gustado? ¡A mi también!.

Elaboración 0


Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y el queso de untar hasta el punto de ebullición. Retiramos del fuego y se añade la gelatina en polvo que previamente debemos desleír en un poco de leche fría. Se vierte la mezcla en el molde, mantenemos mientras en la nevera.


Seguidamente añadimos a la confitura o mermelada de fresa dos cucharaditas de granadina (no es imprescindible) y mezclamos bien, le dará un color más bonito. Vertemos esto por encima y mantenemos en la nevera un mínimo de 6 horas para que cuaje bien, lo ideal sería de un día para otro.


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6 Comentarios

@Bichito   hace 1 año

Que tipo de nada has usado? De cocinar no? Y queso de untar?

@Bichito   hace 1 año

Nata*

@MinuCocina   hace 1 año

Hola @Bichito. He utilizado para esta receta nata líquida de montar. Gracias!!!!! Saludos!!!!

@Bichito   hace 1 año

Gracias y queso que marca has usado?

@MinuCocina   hace 1 año

No me acuerdo cual use, pero puedes utilizar perfectamente queso de untar marca Mercadona, o Filadelfia... cualquiera de sabor normal, es decir que no sea de finas hierbas, etc

@Bichito   hace 1 año

Valee muchísimas gracias

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