Tarta de queso y cebolla

Receta de Tarta de queso y cebolla

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1.2 Kilo de Queso cremoso o el que quieran
  • 2 Tazas de Harina leudante
  • 1.2 Taza de Leche
  • 3 Cebollas
  • 1.4 Taza de Aceite
  • 2 Huevos

Elaboración

Freír bien la cebolla.


Picar la cebolla en tamaño mediano, freírlas en aceite hasta que queden en un tono transparente. Reservar.


Batir los 2 huevos y la media taza de leche hasta que queden unidos, agregar el aceite y también batir.


Agregar las 2 tazas de harina, y el queso. Mezclar hasta que quede una masa como de embudo (si no está así ir agregándole leche pero que no quede tan líquida).


Agregar la cebolla que habiamos reservado. Mezclar hasta que queden unidos.


Disponer de fuente honda con aceite y harina para que no se pegue. Puede ser manteca con harina o aceite con harina, lo que tengan.


Poner en horno a 180°. Ir controlando porque su cocción depende de cada horno. Cuando alcance un color dorado por arriba metemos un cuchillo y si sale mas o menos limpio ya está la tarta.


Dejar enfriar para que se endurezca porque sino parece crudo.


Sobre el autor

@lauratoledo

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5 Comentarios

@Damari   hace 2 años

Buenísimo voy a poner a prueba ! ☺

@amparito32   hace 2 años

Nunca se me habría ocurrido. Menuda eclosión de sabores!!!

@claudiomdp   hace 1 año

Muy bueno rápido y rico

@MireyaGpnzalez   hace 1 año

!?que tamaño sale?

@amparito32   hace 1 año

Yo lo hice pero varié las cantidades como a la mitad porque con esas cantidades era enorme.... Y la verdad que ya no me acuerdo cuantos comimos, pero unos cuantos.

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