Tarta de queso (sin horno)Tarta de queso (sin horno)

Receta de Tarta de queso (sin horno)

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3.5 paquetes de galletas maria
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 300 Gramos de Queso de untar tipo Philadelphia
  • 500 Mililitros de Nata líquida para montar
  • 6 Cucharadas de colmadas de azúcar
  • 5 láminas de gelatina
  • 3 Tarro Mermelada de fresa
  • Opcional: Fresas para decorar

Observaciones

Hace tiempo estuve buscando muchas recetas de tarta de queso y estuve haciendo varias pruebas para encontrar las proporciones que más me gustaban. Para esta receta todos los ingredientes que uso los podéis encontrar en Mercadona, Carrefour o cualquier otro supermercado. Esta receta económica, fácil y rápida de hacer.

Elaboración

Para la base: Hacemos polvo las galletas. Yo uso un robot de cocina, pero si no tenéis, podéis hacerlo a mano. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos muy bien con las galletas. No debe quedar pastosa ya que sino nos sabrá demasiado a mantequilla. Ponemos la mezcla en el molde y aplastamos con una cuchara hasta cubrir toda la base. Metemos al frigorífico.

Elaboración 0


Para el relleno: Ponemos las láminas de gelatina en remojo con agua fría para que se hidraten. Ponemos una olla a fuego medio con el queso, la nata y el azúcar y removemos hasta que se haya mezclado bien. Apagamos el fuego y añadimos una a una las láminas de gelatina escurridas, removiendo para que se mezclen bien y vertemos la mezcla sobre el molde con la base de galletas con cuidado y poco a poco. Dejaremos enfriar unas 3 horas para que cuaje.


Para la cobertura: Podemos poner directamente la mermelada sobre la tarta, pero para que quede más fina a mi me gusta calentarla un poco en el microondas y pasarla por un colador para quitar los trozos. Si queréis que quede más firme, podéis añadirle una lámina de gelatina y mezclarla bien con la mermelada. Dejaremos enfriar 15 - 20 minutos más. Podemos decorar con fresas o dejarla tal cual.


Sobre el autor

@BeautyFoodBody

Tiene 4 recetas y 7 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tarta de queso (sin horno)

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.