Tarta de queso mascarpone al horno

Receta de Tarta de queso mascarpone al horno

Postres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 4 huevos
  • 250 Gramos de queso mascarpone
  • 125 Gramos de azúcar
  • 125 Gramos de yogur
  • 125 Mililitros de leche
  • 85 Gramos de harina
  • 8 Gramos de levadura en polvo

Observaciones

Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro engrasado con mantequilla.

Elaboración

Separar las claras de las yemas de los huevos.


Batir las yemas con el azúcar.


Añadir el queso mascarpone, el yogur y la leche y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.


Mezclar la harina con la levadura en polvo.


Agregar la harina a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con cuidado.


Montar las claras a punto de nieve.


Añadir las claras montadas a la mezcla anterior con cuidado y realizando movimientos envolventes.


Verter la mezcla en un molde engrasado.


Hornear a 150ºC durante 1 hora.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@evagrima   hace 3 meses

La he hecho y ha salido estupenda, muy jugosa, gracias

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