Receta de Tarta de queso light

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Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

10
  • 200 Gramos de Galleta integral
  • 120 Gramos de mantequilla
  • 800 Mililitros de Nata
  • 800 Gramos de queso crema (tipo philadelphia)
  • 250 Gramos de queso fresco
  • 8 huevos
  • 3 Cucharadas de miel

Elaboración

Elaboración de la base:

Metemos las galletas en la batidora hasta que se queden en polvo. (Para que quede bien molido, introducir las galletas troceadas en la batidora). Tras esto le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien hasta tener una masa homogenea.

Elaboración de la tarta:

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Tras esto, precalentamos el horno a 180° por arriba por abajo y metemos la tarta durante 40 minutos. Sabremos que esta lista cuando por arriba se ha dorado un poco.

PD: no os asustéis si esta líquida, es normal que suceda eso.

Finalmente la metemos en el frigorífico durante minimo una hora y listo!

Por la parte de arriba le podéis añadir mermelada del sabor que querais y recomiendo también probarla con dulce de leche!


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Observaciones

La receta la he hecho con miel, mantequilla ligera, galletas integrales y queso para untar light para que sea un poquito más saludable. Sale super rica y es super sencilla de hacer!!



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