Receta de Tarta de queso fácil

Preparar el molde que se va a usar: Si se desmolda, colocar un papel de horno en la base, recortar el exceso y engrasar las paredes. Si no se desmolda, engrasar el molde. Precalentar el horno a unos 200-220 grados centígrados.

Moler las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida hasta formar una masa arenosa, yo suelo usar un paquete y medio o dos paquetes de galletas. Echar la mezcla en el molde y acomodar con ayuda de una cuchara dejándolo bien compacto, dejar reposar en la nevera.

En un bol grande mezclar el queso crema con los huevos, la leche condensada y un brick pequeño de nata para montar, hasta conseguir una mezcla líquida. Se puede añadir queso tipo burgos y pasar por la batidora o añadir algún tipo de fruto rojo. Verter la mezcla en el molde y al horno durante unos 40 minutos aproximadamente (depende de cada horno, usar un palito para ver si está hecha o no por dentro) a unos 200-220 Grados centígrados.

Cuando este cocinada, dejar enfriar y decorar con fruta o mermelada.