Tarta de queso con chocolate blancoTarta de queso con chocolate blancoTarta de queso con chocolate blancoTarta de queso con chocolate blanco

Receta de Tarta de queso con chocolate blanco

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Receta publicada hace 2 años por


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Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|14|
  • 700 Gramos de queso
  • 250 chocolate blanco
  • 4 huevo
  • 15 Mililitros de nata
  • 2 Cucharaditas de vainilla en pasta
  • 400 Gramos de fresas
  • 200 Gramos de galletas
  • 60 Gramos de mantequilla derretida
  • 150 Gramos de avellanas tostadas
  • 160 Gramos de azúcar
  • 2 Cucharadas de leche (opcional)

Observaciones

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Elaboración

Precaletar el horno a 170°C. Engrasamos un molde de 20 – 23 cm de diámetro. Mezclar las galletas, avellanas y mantequilla para poner en la base de nuestro molde desmontable. Podemos añadir 2 cucharadas de leche a la mezcla para que quede bien ligada. Ponemos la mezcla en nuestro molde, sólo en la base. Calentamos la nata hasta que hierva y mezclamos con el chocolate blanco troceado, remover bien hasta que se disuelva y dejar enfriar.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Ponemos en nuestra batidora el queso philadelphia y el azúcar y batimos suavemente hasta que esté bien incorporado. A continuación añadimos los huevos uno a uno y una vez incorporado añadir la vainilla. Por último añadiremos la mezcla de chocolate con nata y seguiremos batiendo a velocidad baja hasta que quede bien incorporado.


Verter la mezcla en el molde y hornear 55-60 min a 170ºC o hasta que el centro esté casi firme. Una vez horneado pasamos un cuchillo delgado por los bordes y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego lo dejamos en nevera al menos 2 horas, aunque mejor si se deja toda la noche. Decorar con las fresas rebanadas antes de servir para dar un toque más vistoso.


Para despedirme, dejad que confiese que esta tarta de queso con chocolate blanco se ha convertido en una de mis favoritas. Es la delicia de toda la familia y siempre que la preparo los conquisto a todos. Así que no hay que dudar y preparar esta tarta de queso con chocolate blanco con fresas…

http://www. Mybakeryblog. Com/2015/03/04/tarta-de-queso-con-chocolate-blanco-y-fresas/.


Sobre el autor

@olgarg

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3 Comentarios

@Albalu89   hace 2 años

Mmm rico rico. Supongo que frutas podemos variar hasta el infinito y más allá. Por ejemplo con unos arándanos. Incluso se me ocurre a vuela pluma, dejando caer un poco de canela o frutos secos... Ñam!

@TupperWhere   hace 2 años

y si además las fresas las preparamos al vino... mmmm

@651Maria   hace 2 años

Wow

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