Receta de Tarta de queso con chocolate

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Fácil Más de 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 1 rulo de galletas
  • 150 Gramos de chocolate blanco
  • 250 Gramos de queso de untar
  • 130 Gramos de azúcar
  • 550 Mililitros de nata
  • 200 Mililitros de leche
  • 2 sobres de cuajada

Elaboración

Derretir la mantequilla unos segundos en el microondas. Picar las galletas (meter en una bolsa de plástico y pasar un rodillo). Mezclar con la mantequilla y un chorro de leche hasta conseguir como una especie de pasta con la que forraremos el molde.

En una cacerola pondremos la leche, nata, queso y cuajada al fuego lento hasta que este todo bien integrado. En este momento lo echaremos sobre la base de las galletas con mucho cuidado (puedes hacerlo dejándolo caer poco a poco sobre un cazo).

Dejar templar y meter en la nevera. Decorar al gusto.


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