Tarta de queso con chocolate

Derretir la mantequilla unos segundos en el microondas. Picar las galletas (meter en una bolsa de plástico y pasar un rodillo). Mezclar con la mantequilla y un chorro de leche hasta conseguir como una especie de pasta con la que forraremos el molde.

En una cacerola pondremos la leche, nata, queso y cuajada al fuego lento hasta que este todo bien integrado. En este momento lo echaremos sobre la base de las galletas con mucho cuidado (puedes hacerlo dejándolo caer poco a poco sobre un cazo).

Dejar templar y meter en la nevera. Decorar al gusto.