Tarta de queso con arandanos

Receta de Tarta de queso con arandanos

Postres

Receta publicada hace 3 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 300 Gramos de queso de untar
  • 400 Mililitros de nata
  • 2 sobres de cuajada
  • 130 Gramos de azúcar
  • 375 Mililitros de leche
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 200 Gramos de galletas maría
  • mermelada de arándanos

Observaciones

Una tarta súper rica y muy fácil

Elaboración

Primero trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla que la tendremos derretida, los ponemos en un molde desmoldable y apretamos contra el suelo y los bordes para que quede bien sellado y metemos en el frigorífico mientras preparamos la crema.

En una cacerola ponemos a calentar la leche a fuego lento y añadimos el azúcar, antes de que rompa a hervir añadimos los sobres de cuajada y dejamos 5 min. en el fuego sin que llegue a hervir y sin dejar de remover, después añadimos la nata y el queso y cocemos durante 5 - 10 minutos sin que hierva y removiendo , cuando veamos que la crema se empieza a poner espesa retiramos del fuego y lo añadimos al molde de la galleta pasando por un
colador.
Metemos en el frigorífico 5 horas aproximadamente y ponemos la mermelada extendiendola bien para que quede igualada.
Desmoldamos con cuida y ya está lista para comer.


Sobre el autor

@VioletadelPozo

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1 Comentarios

muy buena

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