Tarta de queso

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Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 4 galletas para la base
  • 3 Cucharadas de azúcar
  • 15 Mililitros de leche
  • 100 Gramos de queso Philadelphia
  • 125 Gramos de queso Mascarpone
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • mermelada de frutos rojos

Elaboración

En primer lugar colocamos la mantequilla en un bol e introducimos al microondas para derretirla.
Mientras tanto machacamos las galletas para hacer la base de la tarta.
Una vez se haya derretido la mantequilla la echamos a las galletas machacadas y mezclamos.
Cuando estén bien empapadas las echamos en los tarros.

Para la crema echamos el queso Philadelphia y el mascarpone en un bol, añadimos la leche y el azúcar y mezclamos todo con la batidora de varillas.
Cuando esté todo bien mezclado lo echamos a los tarros.

Finalmente echamos por encima mermelada de frutos rojos y metemos en la nevera.


Observaciones

Las cantidades dependen del tamaño de los tarros que vayas a usar.
Esta receta también puede valer para hacer una tarta de queso en molde.



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