Tarta de queso

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Tazas pequeñas de Leche
  • 400 Mililitros de Nata para montar
  • 2 Galletas María
  • 150 Gramos de mantequilla derretida
  • 270 Gramos de queso philadelphia
  • 3 cuajada
  • 1 mermelada (yo siempre compro Hero)

Elaboración

Mezclar la galleta picada con la mantequilla líquida (previamente calentada 20 segundos al microondas).

Mezclar en un vaso 3 sobres de cuajada con un vaso de leche. Calentar la nata, vaso de leche y el azúcar. Cuando esté caliente añadir el vaso de leche con la cuajada y cuando hierva apartar del fuego.

Añadir la philadelphia y batir con batidora. Echar sobre la base de galletas y dejar enfriar una hora en el frigorífico. Echar la mermelada justo antes de servir.


Observaciones

La cantidad de galletas es paquete y medio. A las galletas se le puede poner más mantequilla derretida si no se compactan en el molde.



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