Tarta de quesoTarta de quesoTarta de quesoTarta de queso

Receta de Tarta de queso

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Mililitros de nata
  • 300 Gramos de queso de untar
  • 6 Hojas de gelatina
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 50 Gramos de Azucar
  • 200 Gramos de Mermelada
  • 100 Gramos de Galletas Tipo Maria

Observaciones

El tiempo varia depende del frigorifico. Cuando se vea cuajado estara perfecto para comer.

Elaboración

Ponemos las galletas machacadas en un bol con la mantequilla y mezclamos bien. Cuando tengamos la masa hecha lo ponemos en un molde (18cm) y aplastamos ( si es necesario utilizamos un vaso) ponemos en el frigorifico 15 min para que se enfrie.

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Ahora ponemos la nata el queso y el azucar en un cazo y calentamos a fuego lento ( que no hierva porque si no se quemara y tendra mal sabor) mientras ponemos 4 hojas de gelatina a hidratar. Cuando se haya integrado todo y no tenga grumos apartamos del fuego e integramos la gelatina. Removemos bien y vertemos en el molde con cuidado. Metemos en el frigorifico por 1h aprox.

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Cuando haya pasado el tiempo ponemos la mermelada en un cazo y calentamos a fuego lento. Mientras se derrite hidratamos la gelatina. Cuando este sin grumos añadimos la gelatina y mezclamos hasta que este integrado. Sacamos la tarta del horno y cubrimos. Dejamos emfriar 2-3h aprox y Lista para Comer!!.

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Sobre el autor

@saraclementega

Tiene 2 recetas y 5 seguidores

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2 Comentarios

@Manuue   hace 1 año

Parece de pastelería, que buena, me la guardo

@caritoquinones   hace 1 año

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