Tarta de petit suisseTarta de petit suisse

Receta de Tarta de petit suisse

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
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Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 200 Mililitros de Nata para montar o crema de leche
  • 100 Gramos de Galletas Digestive
  • 100 Mililitros de Leche entera
  • 6 Petit suisse de fresa
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Sobre de gelatina de fresa
  • 1 Molde de 20 cm

Elaboración

En primer lugar haremos la base de galleta. Trituramos la base de galletas y mezclamos con la mantequilla derretida. Extenderemos la galletas sobre un molde desmontable, presionando para que quede compacto y no se nos rompa a posteriori. Guardaremos en la nevera.


Montamos la nata con los petit suisse con una batidora de varillas, tanto la nata como los petit tienen que estar bien fríos. Reservamos.


Calentamos la mitad de la leche , agregamos la gelatina y mezclamos hasta que quede disuelta. Incorporamos la otra mitad de la leche para atemperar la mezcla.


Vertemos la mezcla de la leche y gelatina a la mezcla de petit suisse y nata y mezclamos bien con movimientos envolventes. Una vez bien mezclada, vertemos sobre la base de galletas.


Dejamos enfriar en la nevera unas horas. Mejor dejarla de un día para otro.


Decoraremos al gusto. En nuestro caso lo hicimos con bolitas decorativas y flores de azúcar, pero bien podéis poner chocolate u otro tipo de decoración que os guste.

Elaboración 0


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4 Comentarios

@sobredulceysalado   hace 2 años

Que rica! Esta a mis peques seguro que les chifla!!!

@laurysu   hace 2 años

pruébala con petit de chocolate....

@sobredulceysalado   hace 2 años

Ya la hice :) de momento con petit de fresas y unos lacasitos por encima, les mola mucho a mis peques

@msanchez   hace 2 años

Tienes foto de cómo te quedó? Tiene una pinta buenísima, pero parece díficil que quede igual.. jejeje

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