Tarta de petit suisse

Name: Tarta de petit suisse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Cucharaditas de Azúcar; 6 gelatina neutra; 0.5 Tazas de leche; 2 Cucharadas de mantequilla; 200 Mililitros de nata para montar; 1 galletas digestive; 6 Petit suisse

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España

Ingredientes

6 Cucharaditas de Azúcar
6 gelatina neutra
0.5 Tazas de leche
2 Cucharadas de mantequilla
200 Mililitros de nata para montar
1 galletas digestive
6 Petit suisse

Elaboración

1) Trituramos las galletas con un rodillo de cocina o un robot de cocina. Mezclamos con la mantequilla fundida. Presionamos bien esta mezcla contra la superficie del molde para que asiente.

2) Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua templada. Ponemos a calentar en un cazo el vaso de leche. Cuando la leche está caliente, escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a leche. Revolvemos y las dejamos disolver. Añadimos la nata y los petit-suisses y mezclamos todo bien, sin dejar de remover.

3) Echamos el azúcar y removemos bien para que se disuelva. Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas. Ponemos en la nevera y dejar cuajar.

4) Para servir, decorar al gusto. Esta tarta esta mejor de un día para otro