Receta de Tarta de petit suisse

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 5 años por

@funcook

Fácil

-

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|8|

6 Cucharaditas de Azúcar
6 gelatina neutra
0.5 Tazas de leche
2 Cucharadas de mantequilla
200 Mililitros de nata para montar
1 galletas digestive
6 Petit suisse

Observaciones

Esta tarta de petit-suisse tiene un sabor que nos remonta a la infancia. Es suave y cremosa.

Elaboración

1) Trituramos las galletas con un rodillo de cocina o un robot de cocina. Mezclamos con la mantequilla fundida. Presionamos bien esta mezcla contra la superficie del molde para que asiente.

2) Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua templada. Ponemos a calentar en un cazo el vaso de leche. Cuando la leche está caliente, escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a leche. Revolvemos y las dejamos disolver. Añadimos la nata y los petit-suisses y mezclamos todo bien, sin dejar de remover.

3) Echamos el azúcar y removemos bien para que se disuelva. Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas. Ponemos en la nevera y dejar cuajar.

4) Para servir, decorar al gusto. Esta tarta esta mejor de un día para otro