Receta de Tarta de oreo sin horno sin gelatina

Valoración49 Likes4.1 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 610 Gramos de Galletas tipo oreo (2 cajas más o menos)
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 1.5 Sobres de cuajada neutra
  • 500 Mililitros de Nata para montar
  • 2 Tabletas chocolate blanco

Elaboración

Separar la crema de las galletas, (usar una caja y poco de la otra, hay que dejar dos paquetes de 4 galletas cada uno para decorar al final) dejando las tapaderas en un bol y la crema en un pequeño cacito que usaremos más tarde,
Preparar el molde que vamos a usar:
Si se desmolda, usar papel de horno y engrasar paredes. Si no se desmolda, engrasar el molde entero.

Coger las tapaderas y machacarlas hasta hacerlas polvo, reservar y derretir la mantequilla en el microondas, mezclar las galletas pulverizadas con la mantequilla derretida hasta tener una mezcla arenosa y echarla en el molde, acomodar hasta que este todo bien compacto, dejar reposar en la nevera.

Con la crema de las galletas en el cacito, añadir al cacito el chocolate blanco y la nata para montar pero reservar un poco de la nata en un vaso a parte que usaremos más tarde, calentar el cacito hasta que se derrita todo pero sin llegar a hervir,removiendo en todo momento porque se puede pegar al fondo.

En el vasito que hemos apartado echamos el sobre y medio de cuajada y remover hasta mezclar bien y añadir a la mezcla que está en el cacito. Ahora sí tiene que hervir para que la cuajada haga efecto, pero sin dejar de remover,cuando notemos que está empezando a espesar,apagamos el fuego y apartamos el cazo.

Con ayuda de una cuchara sopera,(la colocamos dejando el hueco mirando para abajo y la parte curva pegada al cacito) vertemos la mezcla al molde y dejar enfriar para que se cuaje.

Decorar al gusto cuando este fría, se puede poner las galletas en cachos grandes por arriba o galleta pulverizada por arriba para que parezca una galleta oreo gigante.


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Observaciones

La única dificultad es que cuando estamos calentando todo en el cazo, hay que mezclar aparte la cuajada ya que si la echamos directamente a la mezcla caliente, puede hacer grumos, por lo demás es muy fácil.



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España

Tiene 16 recetas y 30 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 3 años

    Esto es lo que quedó de la tarta jejeje!!! Estuvo deliciosa, gracias.

  • Imagen de perfil de @Murphy96
    Por @Murphy96|hace 3 años

    Aaaah me alegro de que os gustara, me encanto la fotooo :D


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