Tarta de natillas y galletas de chocolate

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

8
  • 150 Gramos de Galletas tipo Maria
  • 80 Gramos de Mantequillas sin sal
  • 1 Litro de Leche entera
  • 2 Sobres de Flan El Niño
  • 2 Sobres de Cuajada
  • 180 Gramos de Azúcar
  • 1 Paquete de galletas Digestive Chocolate

Elaboración

Yo he utilizado un molde desmontable de 18 cm y le he puesto en la base papel vegetal. (se puede utilizar también un molde de 20 cm).

Preparamos la Base:
Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta formar una masa arenosa y la colocamos en el fondo del molde
desmontable aplastándola con el dorso de una cuchara; ponemos en el frigo mientras preparamos la crema del relleno.

Poner a calentar la leche menos dos vasitos .
Disolvemos en uno de los vasos, los sobres de flan y en el otro las cuajadas y cuando la leche empiece a hervir lo incorporamos todo al cazo junto con el azúcar, vamos moviendo con unas varillas manuales hasta espesar y apartamos del calor .
Volvamos la preparación en el molde sobre la base de galletas con mucho cuidado, ( yo la voy poniendo , dejándola caer sobre el dorso de una cuchara grande).

Colocamos las galletas sobre la tarta en forma de espiral y dejamos templar. Llevamos al frigo para que termine de cuajar unas 4 o 5 horas.
La sacamos a la hora de servirla.


Observaciones

Esta tarta esta pensada para quien tiene poco tiempo en la cocina, pero le gusta sorprender con alguna cosita rica y fácil de preparar. Se hacer super rápida, sin horno y está riquísima. Vamos a darnos ese gusto!!!!



Más información del autor

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  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 3 años

    Pues me la apunto, rica, fácil y rápida.


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